hello :) dah berapa ari x post apa2 kan. ak dah menjadi hostelite balik. weeehooo ~~ tetiba rindu pulak nak bermanja ngn bebudak rumah aku kt sana :) so selasa lepas aku pown mula duduk sana. ok , sebenaqnya aku nk cerita apa yang ak buat pada hari rabu lepas.

rabu lepas memandang kan aku dgn kawan ak kelas stat pukul 1 dgn pukul 3. so kami ingat nak masak. kami masak rendang ayam dgn tomyam ayam. beli seekor ja ayam. so stengah buat tomyam stengah lagi buat rendang. kami pown 5 org je kan. so buat apa nak banyak2.pagi2 lagi aku dh kol mama. dlm pukoi 8 la. kol mama tya rezepi rendang. hahaha.pastu pegi kedai beli semua brg2 nak masak. pukoi 10 bru stat masak. pukoi 12 officially dh siap semua dan boleh makan. meh nk tunjuk gmbar n kasik resepi bg sesiapa yang nak mencuba :D oouh ya , aku bg resepi rendang je tau. sbb tomyam aritu aku x sempat nk ambik gmbr. kawan aku , sue yang buat. n mmg marvellous laaah :)

*gambar x brapa cntik laa* (warna sebenar ijau sket)

rendang ayam mama

bahan bahan : 

ayam seekor

40 biji cili padi

santan 1 bijik

4 batang serai

1 ibu jari halia

3 jari kunyit hidup

2 helai daun kunyit

3 biji bawang merah

4 ulas bawang putih

7 helai daun limau purut

kerisik (setengah biji kelapa)

cara-cara :
1) kisarkan semua bawang merah , bawang putih dan cili padi (A)
2) kisarkan semua kunyit , halia , dan serai sekali (B)
3) masukkan ayam yang telah dipotong ke dalam kuali. then masukkan bahan A. lepas tu masukkan bahan B. tetapi bahan B perlu ditapis dulu tau. nti masuk dengan hampas pulak. hehehe. then bole masukkan santan , daun limau purut dan daun kunyit yang dipotong halus

4) tunggu sehingga ayam masak , then masukkan kerisik dan garam.
5) kacau dan tunggu sehingga kuah dah jadi pekat dan sedap. siaaaaaaap :)

overall , aku rasa rendang aku menjadi tapi x la sehebat mama. cumaa salahnya aku sbb letak kerisik agak lewat. so korang kena letak awal siket tau. jgn tunggu kuah nk kering baru letak. sbb kerisik tu akn memekatkan lagi kuah tu. so time dia masih beair and nmpk ayam tu dh mcm masak , terus letak kerisik. apa2 pown sedaaap lah. selamat mencubaa :)